Гамбургеры с молочными продуктами » Страница 2 » Лучшие гамбургеры России

Раздел: Гамбургеры с овощами, Гамбургеры с молочными продуктами

150 г холодного ростбифа или печеной вырезки, 50 г хрена.
Хрен вымыть, очистить и острым ножом настрогать длинные тонкие стружки. Ломтики ростбифа положить на 8 ломтиков хлеба, намазанных маслом. Украсить стружками хрена.

| Просмотров: 235 | Автор: 3BEPEK |

ГАМБУРГЕРЫ С ТВОРОГОМ И РЕДИСКОЙ

Раздел: Гамбургеры с овощами, Гамбургеры с молочными продуктами

150 г творога, 2 ст. ложки сметаны, 1 пучок редиски, 2—4 чайные ложки мелко нарезанного зеленого лука.
Редиску обмыть, обрезать хвостики и нарезать поперек, немного наискось, тонкими кружочками. Молодые листики редиски ополоснуть и мелко нарезать. Творог, 3/4 кружочков редиски, нарезанные листики редиски и 2 ложечки зеленого лука вымешать со сметаной так, чтобы получить густую массу, посолить по вкусу и уложить ее ровным слоем на 8 ломтиках хлеба. Сверху массы положить остальные кружочки редиски и посыпать оставшимся зеленым луком. Готовить ГАМБУРГЕРы перед подачей их на стол.

| Просмотров: 209 | Автор: 3BEPEK |

ГАМБУРГЕРЫ С СЫРОМ И КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ

Раздел: Гамбургеры с овощами, Гамбургеры с молочными продуктами

150 т швейцарского или другого твердого сыра, щепоть красного молотого перца.
Сыр нарезать ломтиками и выложить им 2 ломтя хлеба, смазанных маслом. Каждый ломоть разрезать на 3—4 куска. Середину каждого ломтика сыра г: посыпать молотым красным перцем. Приготовленное таким образом 18—24
гамбургера (шириной 4, 5 см, длиной 4, 5—6 см) положить отдельными рядами (по видам) на прямоугольное блюдо. Между рядами гамбургеров положить слой зеленого салата и полоски стручка красного перца.
150 т швейцарского или другого твердого сыра, щепоть красного молотого перца.
Сыр нарезать ломтиками и выложить им 2 ломтя хлеба, смазанных маслом. Каждый ломоть разрезать на 3—4 куска. Середину каждого ломтика сыра г: посыпать молотым красным перцем. Приготовленное таким образом 18—24
гамбургера (шириной 4, 5 см, длиной 4, 5—6 см) положить отдельными рядами (по видам) на прямоугольное блюдо. Между рядами гамбургеров положить слой зеленого салата и полоски стручка красного перца.

| Просмотров: 200 | Автор: 3BEPEK |

ГАМБУРГЕРЫ С ТВОРОГОМ И ЯЙЦАМИ

Раздел: Гамбургеры с яйцами, Гамбургеры с молочными продуктами

150 г творога, 2 ст. ложки сметаны. 4 чайные ложки нарубленного зеленого лука, 2 сваренных вкрутую яйца, соль, перец.
Яйца очистить и нарезать на четвертушки. Творог растереть со сметаной так, чтобы получилась пышная масса, посолить и вымешать с 2 ложечками мелко изрубленного зеленого лука. На 2 ломтя вдоль краев положить слой творожной массы, а на середину — четвертушки яиц, посыпанные перцем. Творожную массу выровнять и посыпать 2 ложечками изрубленного зеленого лука; каждый ломоть разрезать на 3—4 ГАМБУРГЕРа.

| Просмотров: 206 | Автор: 3BEPEK |

ГАМБУРГЕРЫ С ОВОЩНЫМ САЛАТОМ И МАЙОНЕЗОМ

Раздел: Гамбургеры с овощами, Гамбургеры с яйцами, Гамбургеры с молочными продуктами

100—200 г овощного салата с майонезом, 3 ст. ложки майонеза, 1 сваренное вкрутую яйцо, соль, перец.
Яйцо очистить, нарезать поперек тонкими кружочками. Слой салата положить вдоль половинки ломтя хлеба, остальную поверхность смазать майонезом. Порезать ломоть на 6—8 ГАМБУРГЕРов. На смазанную майонезом поверхность каждого положить кружочками яйца, посолить и посыпать перцем.

| Просмотров: 210 | Автор: 3BEPEK |

СМАКОВНИК

Раздел: Гамбургеры с рыбой, Гамбургеры с молочными продуктами

30 г сельди соленой. 10 г плавленого сыра. 15 г сливочного масла, 40 г ржаного хлеба.
Филе сельди и сыр нарезать тонкими пластинками, хлеб намазать маслом и на него положить сельдь с сыром вперемежку, а сверху присыпать перцем. Второй вариант: сыр нарезать мелкими кусочками или протереть через крупную терку, сельдь порубить и все смешать, уложить на смазанный маслом хлеб, масло можно положить сверху в виде цветочка или гребешка.

| Просмотров: 272 | Автор: 3BEPEK |

ГАМБУРГЕР С ОГУРЦАМИ И СЫРОМ

Раздел: Гамбургеры с овощами, Гамбургеры с молочными продуктами

15 г свежих огурцов, 8 г сыра, 5 г сливочного масла, 3 г зелени, 30 г пшеничного хлеба.
Хлеб намазать маслом, уложить на него сыр, а сверху поместить тонкие ломтики свежих огурцов. Огурцы можно посолить и посыпать перцем. ГАМБУРГЕР украсить зеленью.

| Просмотров: 228 | Автор: 3BEPEK |

ГАМБУРГЕР С ТВОРОГОМ

Раздел: Гамбургеры с молочными продуктами

10 г пшеничного хлеба, 20 г творога, 0 г сметаны, 1/5 шт. яйца, 0, 4 г тмина.
Творог протереть через дуршлаг, добавить сметану, желтки яиц, тмин соль и тщательно перемешать. Кусочек пшеничного хлеба намазать подготовленной массой и поместить на нее взбитые в лену яичные белки. ГАМБУРГЕР поставить на 3—5 минут в жароч-ный шкаф и запечь при температуре 250—270° С.

| Просмотров: 402 | Автор: 3BEPEK |

ГАМБУРГЕР С СЫРОМ

Раздел: Гамбургеры с молочными продуктами

20 г сыра российского или советского, 0, 3 г молотого красного перца, 6 г сливочного масла, 30 г ржаного хлеба.
Сыр натереть на терке с мелкими отверстиями и соединить со сладким молотым красным перцем. Ломтик хлеба намазать маслом и посыпать сыром, смешанным с перцем.

| Просмотров: 402 | Автор: 3BEPEK |

ГАМБУРГЕР С МАСЛОМ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ

Раздел: Гамбургеры с молочными продуктами

15 г сливочного масла, 15 г плавленого сыра (острый, луковый, кисло - молочный), 30 г пшеничного хлеба, 2 г зелени.
В размягченное сливочное масло ввести плавленый сыр, тщательно перемешать до получения однородной массы, сформовать в виде прямоугольного бруска, охладить и нарезать тонкими ломтиками. Масло с сыром уложить на ломтик хлеба и посыпать рубленой зеленью.

| Просмотров: 369 | Автор: 3BEPEK |

<< 1 2 >> Следующая Cтраница

На страницу