150 г творога, 2 ст. ложки сметаны. 4 чайные ложки нарубленного зеленого лука, 2 сваренных вкрутую яйца, соль, перец. Яйца очистить и нарезать на четвертушки. Творог растереть со сметаной так, чтобы получилась пышная масса, посолить и вымешать с 2 ложечками мелко изрубленного зеленого лука. На 2 ломтя вдоль краев положить слой творожной массы, а на середину — четвертушки яиц, посыпанные перцем. Творожную массу выровнять и посыпать 2 ложечками изрубленного зеленого лука; каждый ломоть разрезать на 3—4 ГАМБУРГЕРа.
Раздел: 
