150 г отварного зеленого горошка, 4 ст. ложки густого майонеза, 1 чайная ложка нарубленной зеленой петрушки, соль. Отварной горошек осторожно вымешать с 2 ложками майонеза и разложить ровным сдоем на 8 ломтиках хлеба. Середину каждого ломтика посыпать измельченной зеленью петрушки. ГАМБУРГЕРы, приготовленные таким образом, положить рядами на прямоугольный поднос или продолговатое блюдо и украсить листиками зеленого салата или зеленью петрушки
Раздел: 
