1 большая соленая сельдь или 2 маленьких (300 г), 2—3 ст. ложки майонеза. Сельдь вымочить, очистить филе и освободить от костей. Разделить филе на 8 частей и положить их на 8 ломтиков хлеба резаной поверхностью вниз, прижать и выгладить ножом, срезая части, свисающие через края ломтиков. Украсить майонезом и веточками зеленой петрушки.
Раздел: 
