1/2 банки сельди в масле (150 г), 4 тонких кружочка лимона без кожицы, несколько листьев зеленого салата. Сельди выложить из банки на тарелочку и разделить на 8 форменных кусков с блестящей кожицей. На ломтика хлеба положить по одному листику зеленого салата, а затем по куску сельди, придавить слегка, выровнять ножом и украсить половинкой тонкого кружочка лимона.
Раздел: 
