30 г сельди соленой. 10 г плавленого сыра. 15 г сливочного масла, 40 г ржаного хлеба. Филе сельди и сыр нарезать тонкими пластинками, хлеб намазать маслом и на него положить сельдь с сыром вперемежку, а сверху присыпать перцем. Второй вариант: сыр нарезать мелкими кусочками или протереть через крупную терку, сельдь порубить и все смешать, уложить на смазанный маслом хлеб, масло можно положить сверху в виде цветочка или гребешка.
Раздел: 
